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文台酒业有限公司坐落于中国酒都——贵州茅台镇7.5平方公里内,与国酒茅台同享得天独厚的自然条件,是一家集酱香型白酒研发、生产、销售和服务为一体的传统酱香型白酒酿造企业。
公司目前主打产品有:贵州文台酒(原浆、2011、1935、1915)、娄府系列酒(娄府宴会酒、娄府迎宾酒、娄府珍藏酒、娄府坛藏酒)、娄氏一家亲酒(8年、15年、20年、30年)等,并向公司、个人提供各类定制酒。公司还有古将坊、共祝、友民、领民、娄族等未开发品牌,欢迎加盟。
贵州茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酱香文化(国酒文化)于一体,被誉为“中国第一酒镇”。为传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”,并于2021年1月经国家市场监督管理局批准成立“文台酒业有限公司”。
文台酒业公司采用本地优质糯高粱、小麦为主要原料,加以纯净甘美的山泉,采用茅台镇传统工艺发酵、酿造,经长期窖藏、精心勾兑而成。白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。公司酿造出的酒最显著的特点是,还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。
文台酒业公司严格遵守茅台酱香型白酒的“12987”酿造工艺,即:一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次晾晒、加曲、上堆发酵、入池发酵,七次取酒的工艺流程。以流酒的温度来说,必须控制在相当高的度数,这至少要比其他香型的白酒高出15-20度,从而有效地挥发了有害于人体健康的物质,保留了有益于人体健康的不易挥发物质。严格执行5年以上的陈放期,使酒体更趋于醇熟。运用窖藏多年的不同年份、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”,使酒体具有“酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”的特点以及喝后“不上头、不口干”的效果,是宴宾赠友珍藏之佳品。
官方服务热线:18286220088。
文台酒业使用的原料:本地糯高粱 |
文台酒业使用的原料:曲药 |
文台酒业工人正在酿造好酒 |
文台酒业酒库 |
文台酒业酒师勾兑 |
文台酒业包装车间 |