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文台酒業有限公司坐落於中國酒都——貴州茅台鎮7.5平方公裏內,與國酒茅台同享得天獨厚的自然條件,是一家集醬香型白酒研發、生產、銷售和服務為一體的傳統醬香型白酒釀造企業。
公司目前主打產品有:貴州文台酒(原漿、2011、1935、1915)、婁府系列酒(婁府宴會酒、婁府迎賓酒、婁府珍藏酒、婁府壇藏酒)、婁氏一家親酒(8年、15年、20年、30年)等,並向公司、個人提供各類定制酒。公司還有古將坊、共祝、友民、領民、婁族等未開發品牌,歡迎加盟。
貴州茅台鎮集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的醬香文化(國酒文化)於一體,被譽為“中國第一酒鎮”。為傳承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特將這種美酒命名為“文台酒”,並於2021年1月經國家市場監督管理局批准成立“文台酒業有限公司”。
文台酒業公司采用本地優質糯高粱、小麥為主要原料,加以純淨甘美的山泉,采用茅台鎮傳統工藝發酵、釀造,經長期窖藏、精心勾兌而成。白酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長。公司釀造出的酒最顯著的特點是,還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。
文台酒業公司嚴格遵守茅台醬香型白酒的“12987”釀造工藝,即:一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次晾曬、加曲、上堆發酵、入池發酵,七次取酒的工藝流程。以流酒的溫度來說,必須控制在相當高的度數,這至少要比其他香型的白酒高出15-20度,從而有效地揮發了有害於人體健康的物質,保留了有益於人體健康的不易揮發物質。嚴格執行5年以上的陳放期,使酒體更趨於醇熟。運用窖藏多年的不同年份、不同輪次、不同度數的陳釀老酒進行“精心勾兌”,使酒體具有“醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久”的特點以及喝後“不上頭、不口幹”的效果,是宴賓贈友珍藏之佳品。
官方服務熱線:18286220088。
文台酒業使用的原料:本地糯高粱 |
文台酒業使用的原料:曲藥 |
文台酒業工人正在釀造好酒 |
文台酒業酒庫 |
文台酒業酒師勾兌 |
文台酒業包裝車間 |